Arrangement Skoop Events

Onze open keuken waar Ana Gomes Dantas de lekkerste tapas, pinchos en buffetten maakt is onmiskenbaar een deel van uw feest.

Chef Ana bereidt ter plekke alle lekkernijen met dagverse producten. Leuk om te zien en heerlijk om te eten!!!

Vergader
arrangement

 

-Bij binnenkomst een etagère gevuld met lekkernijen
-Onbeperkte koffie/thee
-Karaffen met water en citroentje
-Zaalhuur voor 2 tot 3 uur

 

24,75 per persoon
bij minder dan 15 personen rekenen we zaalhuur

 

evt uit te breiden met gelegenheid tot lunchen.

Tapas Buffet
arrangement

 

Frisse pasta pesto salade
Batata (aardappel) salade

Frisse groene salade

Kip spies tarikaie
Spaans gekruide balletjes (albondigas)
Dadels met spek
Wrap kip
Wrap carpaccio
Wrap zalm
Aardappel tortilla
Pikante spaanse kipworst
Frites, brood en diverse sauzen.

Dessert: witte chocolademousse met aardbeienjam

 

Prijs 36,50 te reserveren vanaf 35 personen. Prijs incl. zaalhuur

Alle drank op basis van nacalculatie

 

Skoop Buffet
arrangement

 

Lopend buffet met soep naar keuze
Frisse groene salade, braziliaanse saplicao salade. knoflookbrood, langzaam gegaarde kalfssukade in rode wijnsaus, gevulde kalkoen met o.a. gedroogde cranberry’s paprika en champignons, kabeljauw in cocossaus, frites. Nagerecht buffet met ijs, passievruchten mousse, cheesecake en minibrownie.

 

Prijs 36,50 te reserveren vanaf 35 personen. Prijs incl. zaalhuur

 

Alle dranken op basis van nacalculatie

 

Fiesta 1
arrangement

Onbeperkte drank/koffie/fris
nootjes op tafel
incl zaalhuur 4 uur

2x koude tapas
keuze uit:

  • serranoham/meloen,
  • wrap carpaccio,
  • caprese spiesjes,
  • pinchos met tonijnsalade,

3x warme tapas/garnituur
keuze uit:

  • bitterballen/garnituur,
  • empanadas gehakt-kip
  • groentekroketjes
  • dadels met spek

38,50 p.p.
Reserveren vanaf 35 personen

 

Bovenstaande arrangementen zijn nog uit te breiden met welkomstcocktails of een
glaasje prosecco
Een uurtje cocktailbar open
Uitserveren en klaarmaken van verse oesters

Fiesta 2
arrangement

Onbeperkte drank/koffie/fris
nootjes op tafel
incl. zaalhuur 4 uur

3x koude tapas:

  • kruidkoek met brie walnoot en honing,
  • serranoham/meloen,
  • carpaccio wraps,

2x warme tapas: keuze uit:

  • albondigas (huisgemaakte spaans gekruide balletjes),
  • kip teriyaki spies,
  • bitterballen/garnituur (deluxe),
  • Pita pulled kip,

42,50 p.p.
Reserveren vanaf 35 personen

Bovenstaande arrangementen zijn nog uit te breiden met welkomstcocktails of een
glaasje prosecco.
Een uurtje cocktailbar open
Uitserveren en klaarmaken van verse oesters

Kruiwagen met speciaalbieren in ijs

Walking Tapas
arrangement

Ideaal voor als u niet gebonden wil zijn aan een vaste plek.
Dit arrangement heeft het meeste reuring omdat wij rondgaan met de tapas/pinchos.
Wij gaan diverse keren rond met tapas/pinchos op een schaaltje. Dus waar u ook zit of staat, wij zorgen ervoor dat u de tapas krijgt. Totaal zijn het dan 9 tapas/pinchos en dat is zeker maaltijdvullend.

- meloen met serranoham

- pinchos met brie. honingdressing, walnoot en zwarte sesam

- crostini met huisgemaakte tonijnsalade en een kwarteleitje

- wrap carpaccio met truffelmayonaise en appelkappertjes

- mix van empanadas gevuld met kip of gehakt

- capresse salade

- spiesje met albondigas, geroosterde paprika en tomatensaus

- garnalenspies gebakken in knofloossaus met vinagrete

- spies met gekruide kipfilet, spek,  klaargemaakt in ilaliaanse olijf en kruidenolie

-   Als nagerecht krijgt u Chocomousse of passievruchtenmousse met huisgemaakte aardbeienjam

Prijs 36,50 p.p.
Reserveren vanaf 35 personen

Alle drank op basis van nacalculatie.

 

 

BBQ
arrangement

 

Arrangement 1:  32,50 p.p.
Hamburger, kippendij sate, speklapje, shaslick, casselerrib , Salpicao (braziliaanse) salade, groene salade, div soorten sauzen, brood en frites.

 

Arrangement 2: 38,50 pp
Varkenshaas sate, spaanse worst, hamburger, runderbavet, shaslick, zalm of pangasius filet, garnalenspies.  Salpicao (braziliaanse) salade, groene salade, div soorten sauzen, brood en frites.

 

Evt af te sluiten met een petit grand dessert 9,75 p.p.
Ijs, slagroom, mini-brownie, macaron, fruitcoullis, vers fruit, spekkoek.

 

Italiaans buffet
arrangement

Dit buffet bestaat uit zowel warme als koude gerechten.
De gasten kunnen zelf langs het buffet lopen en zo een heerlijke maaltijd  naar  wens samenstellen.
Het buffet bestaat uit:

  • Mozzarella-tomaat spiesjes met basilicum
  • Pasta penne carbonara, een romige saus met spekjes en courgette
  • lasagne
  • Gehaktballetjes in tomaten saus
  • Frisse salade met home-made croutons, komkommer en tomaat
  • Tonijnsalade
  • Champignon salade
  • Brood met kruidenboter/tapenade  en olijven
  • Dessert huisgemaakte chocolade mousse met marmelade

36,50 p.p.
Reserveren vanaf 35 personen

Mexicaans buffet
arrangement

Dit buffet bestaat uit zowel warme als koude gerechten.
De gasten kunnen zelf naar keuze tortilla’s en/of taco’s vullen met ingrediënten uit het buffet.
Daarnaast worden enkele bijgerechten geserveerd.
Het buffet bestaat uit:

  • Taco’s en tortilla’s 
  • Gekruid gehakt 
  • Gekruide kip 
  • Komkommer, tomaat, paprika en rauwe ui  
  • Crème fraîche 
  • Geraspte kaas 
  • Salsa 
  • Maïs en Kidneybonen 
  • Brood met aïoli 
  • Dessert chocomousse of passievruchten mousse met aardbeienjam

36,50 p.p.
Reserveren vanaf 35 personen

Navigeren naar Rijneveld 2

© 2021 Skoop Events

 

Webdesign en onderhoud door André de Bruin

Neem ook eens een kijkje op onze Camper website,
Camperplaats de scheve schoffel